Der Tipp
Balanzoni con fonduta di parmigiano e mortadella croccante
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Empfehlungen
Grüne Pasta mit einem kräftigen, festen Biss. Die weiche Füllung aus Ricotta und Mortadella entfaltet warme, würzige Noten von Muskatnuss. Die Basis aus Parmigiano-Reggiano-Fondue umhüllt den Gaumen mit einer seidigen Reichhaltigkeit, die durch die ausgeprägte Knusprigkeit und den kräftig salzigen Akzent der an der Oberfläche knusprig gebratenen Mortadella-Scheiben gebrochen wird.
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