Warum probieren
Empfehlungen
Ein authentisches Fleischhauptgericht, mit millimetergenauer Präzision auf dem Grill zubereitet. Das Stück weist eine fachkundig versiegelte äußere Kruste auf, verfeinert mit Salzkörnern, die im Inneren ein sehr heißes, saftiges und kompromisslos blutiges Herz einschließt. Beim Biss offenbart es eine zarte, butterweiche Konsistenz – ideal für Puristen der florentinischen Fleischtradition.
Hier findest du es
