Bistecca alla Fiorentina di Chianina

Redazione

Das wahre und unbestrittene Reich des Fleisches im Herzen des Val di Chiana, nur wenige Meter von der Autobahnausfahrt entfernt. Das majestätische Bistecca alla Fiorentina di Chianina wird dick geschnitten, fachkundig gereift und auf dem Grill blutig gegart, um die außergewöhnliche Zartheit und den authentischen Geschmack der örtlichen Chianina-Rasse hervorzuheben. Vor dem Fleisch servieren die traditionsreichen Köchinnen des Landguts ausgezeichnete frische, von Hand gefertigte Pici mit einer reichhaltigen weißen Ragù-Sauce.