Warum probieren
Empfehlungen
Ein imposantes Stück, das die toskanische Küche durch eine millimetergenau ausgeführte Zubereitung auf dem offenen Grill ehrt. Die gekonnt versiegelte und mit Salzkristallen verfeinerte äußere Kruste umschließt ein unglaublich zartes, saftiges und konsequent blutig gebratenes Inneres. Die intensiven und angenehmen Rauchnoten, die von der Glut freigesetzt werden, veredeln die Reinheit des Fleisches.
Hier findest du es
