Warum probieren
Empfehlungen
Ein imposanter und saftiger Fleischzuschnitt, der einer schnellen und millimetergenauen Garung bei großer Hitze unterzogen wird. Die äußere Oberfläche präsentiert sich gekonnt gebräunt und versiegelt, bereit, ein außergewöhnlich zartes, warmes und großzügig blutig gegartes Inneres zu bewahren. Am Gaumen offenbart er eine buttrige Konsistenz und umhüllende rauchige Nuancen.
Hier findest du es
