Handgemachte gemischte Bitterballen

Redazione

Dieser originelle Imbissstand im lebhaften Markt De Foodhallen hat den typisch niederländischen Bar-Snack zu einer Gourmet-Delikatesse veredelt. In Zusammenarbeit mit einem Sternekoch kreiert, präsentieren sich die Bitterballen außen als goldbraune, besonders knusprig frittierte Bällchen, die ein cremig-heißes Ragù-Herz umhüllen. Neben der klassischen Rindfleischvariante überrascht das Lokal mit kreativen Varianten mit Pilzen, Ziegenkäse oder Trüffel.