Hausgemachtes piemontesisches Bunet

Redazione

Löffeldessert und Säule der regionalen Tradition. Der Budino präsentiert sich optisch kompakt, glänzend und samtig; zubereitet wird er originalgetreu mit ungesüßtem Kakao, frischer Milch, Eiern und fein zerbröselten Amaretti im Teig. Am Gaumen ist die Konsistenz weich und schmelzend, geprägt von einem perfekten geschmacklichen Gleichgewicht, in dem die süße, geröstete Note des Amarettos auf das tiefe Aroma der Schokolade und des abschließenden dunklen Karamells trifft.