Warum probieren
Empfehlungen
Diese historische und berühmte, auf regionaler Ebene ausgezeichnete Spezialität bietet einen einzigartigen Kontrast von Temperaturen und Konsistenzen. Sie wird zubereitet, indem man auf den Boden einer Schale großzügige Kugeln handwerklich hergestellten Speiseeises gibt, die von einer weichen Schicht Biskuit überragt werden, der mit Rum, Kaffee oder Milch getränkt ist. Das Dessert wird anschließend mit einer üppigen Wolke frischer Schlagsahne tierischen Ursprungs verfeinert und schließlich vollständig mit einem köstlichen Guss aus geschmolzener dunkler Schokolade überzogen, der warm serviert wird.
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