Warum probieren
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Das Aushängeschild der Produktion dieser traditionsreichen Konditorei im genuesischen Hinterland, erfunden von Giuseppe Angeleri. Es handelt sich um zarteste Mürbeteigkekse, die nach einem alten, seit hundert Jahren von Vater zu Sohn überlieferten Rezept hergestellt werden, das die Verwendung von hochwertiger frischer Butter und Eiern vorsieht. Sie haben die klassische und unverwechselbare Gänseblümchenform und eine so mürbe, samtige Konsistenz, dass sie sanft auf der Zunge zergehen.
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