Warum probieren
Empfehlungen
Das symbolträchtige Dessert der sizilianischen Konditoreikunst zeichnet sich durch eine knusprige, mürbe frittierte Teighülle („Scorza“) aus, die mit Wein oder Marsala aromatisiert wird. Sie wird erst beim Servieren mit einer samtigen, süßen Creme aus ganz frischem Schafsricotta gefüllt und an den Enden mit Schokoladentropfen oder Pistazienkrokant verziert.
Hier findest du es
