Cassata siciliana artigianale

Redazione

Meisterwerk der Inselpatisserie, nach dem klassischen Rezept zubereitet. Sie besteht aus einem getränkten, lockeren Biskuitboden, gefüllt mit einer besonders reichhaltigen Creme aus gesüßtem Schafsricotta und Schokoladentropfen. Die Außenseite ist mit Zuckerglasur überzogen, mit einem grünen Rand aus Marzipan verziert und mit prachtvollen kandierten Früchten bereichert.