Cavatelli aus der Pfanne

GiBi

Die Cavatelli in Tegame gehören zu den historischen Spezialitäten der Bella Napoli di Modica, werden seit Jahrzehnten zubereitet und im Ofen gratiniert. Reichhaltig, aromatisch und unwiderstehlich käsig kommen sie noch dampfend auf den Tisch. Vorsicht mit dem Tiegel: Er ist glühend heiß!