Warum probieren
Empfehlungen
Ein großer und überaus beliebter Klassiker aus der Auslage, der täglich nach der strengen hausgemachten Tradition dieses seit fünf Generationen bestehenden historischen Lokals zubereitet wird. Die Kalbsfleischtasche wird sorgfältig von Hand mit einer reichhaltigen und schmackhaften Füllung aus frischen Eiern, geriebenem Käse, Hackfleisch, Erbsen und Kräutern der Riviera gefüllt, anschließend behutsam gekocht und kalt in dünnen Scheiben serviert.
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