Der Tipp
Cous Cous „Eruption“ mit Tintenfischtinte und Seeigeln
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Empfehlungen
Der Cous Cous "Eruzione" al nero di seppia e ricci di mare von Profumi di Cous Cous ist in den Veröffentlichungen des Restaurants dokumentiert: ein kleiner Berg aus dunklem Grieß, über dessen Oberfläche sich eine orangefarbene Sauce aus Seeigeln ergießt. Der Kontrast zwischen dem Schwarz des Cous Cous und dem Topping macht dieses Meeresgericht unverwechselbar. Redaktionelle Abbildung, die mithilfe von KI auf Grundlage der dokumentierten Präsentation des Gerichts erstellt wurde.
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