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Situata negli eleganti spazi di una storica spezieria dell'Ottocento, questa raffinata boutique e caffetteria piemontese è celebre per i suoi lievitati geometrici d'avanguardia. Dopo il successo del famoso cornetto cubico, il laboratorio ha dato vita alla "Sfera": un perfetto e scenografico globo di sfoglia burrosa, dorata e croccantissima all'esterno, che racchiude un cuore esplosivo di ricca crema pasticcera o gianduia. Una golosa opera d'arte contemporanea.
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