Der Tipp

Toskanische Crostini

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Redazione

Dieses Grundelement der toskanischen Antipasti zeichnet sich durch eine dichte, rustikale und feinwürzige Leberpastete aus, die lange mit Kapern und Sardellen gekocht wird. Die warme, duftende Creme wird großzügig auf Scheiben gerösteten toskanischen Brots gestrichen, das an der unteren Kruste leicht mit Brühe benetzt wurde. Ein würziger und einhüllender Auftakt, perfekt, um das Mittagessen in diesem historischen, familiären großen Gastraum zu beginnen.

Hier findest du es

Trattoria La Grotta Parri

Trattoria La Grotta Parri

Via Bolognese, 14/r, 50139 Firenze FI, Italia

Firenze

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