Würfel aus frittierten Vincisgrassi

Redazione

Eine originelle kulinarische Erfindung aus den Marken, aufgenommen in die berühmte Reihe von Köstlichkeiten „Fritto al Cubo“ dieser traditionsreichen Bierstube. Das festliche Aushängeschild, der traditionelle Vincisgrasso mit seinen zahlreichen Schichten aus Pasta, Béchamelsauce und einer kräftigen Fleischsauce, wird in die Form eines perfekten Würfels gebracht, fachgerecht paniert und frittiert. Die äußere Panade ist unglaublich leicht, knusprig und trocken, während das Innere die ganze Köstlichkeit und Zartheit des typischen Rezepts unverändert bewahrt.