Culurgionis mit Käse, Kartoffeln und Minze

Comida-Guesthouse-Experience

Ein erster Gang, der die Lust auf typische „Ravioli“ aus der Ogliastra stillen wird. Mit der klassischen Würze aus einer einfachen Tomatensauce oder mit einem der innovativen Rezepte (etwa Butter und geriebener Bottarga) zuzubereiten.