Warum probieren
Empfehlungen
Eine historische, ungewöhnliche und nostalgische Vorspeise aus der piemontesischen Familientradition, serviert in dem Menüabschnitt, der dem Warten gewidmet ist. Es handelt sich um ein fingiertes Fischgericht, das zubereitet wird, indem eine schmackhafte und weiche Masse aus zerdrückten gekochten Kartoffeln, hochwertigem Thunfisch in Öl, Kapern und Mayonnaise geformt und sorgfältig in Fischform gebracht wird. Ein Gericht aus vergangenen Zeiten, frisch, einfach und naturbelassen, perfekt, um die Mahlzeit fröhlich zu beginnen.
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