Warum probieren
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Legendäres Streetfood-Gericht, das 1971 entstanden ist. Es handelt sich um ein großes, dünnes und rechteckiges sardisches Brot, das in präzisen Schichten belegt wird: frische Tomaten, Thunfisch, hart gekochte Eier in Stückchen, verstreute Sardellen, Rucola, dünn geschnittene Zwiebeln und aromatischer Speck. Das wahre Geheimnis, das die Konsistenzen miteinander verbindet und „die Reise wert ist“, ist die bis heute geheime Spezialsoße, die von der Gründerin, Frau Maria, kreiert wurde und jedem einzelnen Bissen einen einzigartigen, feuchten und aromatischen Akzent verleiht.
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