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Fregola allo scoglio

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Redazione

Das berühmteste und am häufigsten rezensierte traditionelle sardische erste Gericht dieses Restaurants, das direkt an der Uferpromenade von Poetto liegt. Die typischen Klümpchen aus geröstetem sardischem Hartweizengrieß werden langsam wie ein Risotto in einer aromatischen, kräftigen Meeresfrüchte-Ragù gegart und verbinden sich dabei mit einer großzügigen Auswahl an Tagesfang, frischen Mollusken und Krustentieren.

Hier findest du es

Otium

Otium

Vle Poetto, 128, 09126 Cagliari CA, Italia

Cagliari

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