Warum probieren
Empfehlungen
Die Fregola des Mos Restaurant Alghero, zubereitet von Küchenchef Cristiano Andreini, ist eine sehr geschätzte Spezialität, die sardische Tradition mit katalanischen Einflüssen verbindet und in saisonalen Varianten angeboten wird, etwa mit Krabbensauce oder als charakteristische fregula valenciana. Von den Gästen als wahres Meisterwerk der Aromen bezeichnet, wird dieses Gericht auf der herrlichen Terrasse des Lokals mit Meerblick serviert – ideal, um den Sonnenuntergang über Capo Caccia zu genießen.
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