Nudelfrittata mit Sfusato-Zitrone

Redazione

Eine meisterhafte, identitätsstiftende Neuinterpretation eines großen Klassikers aus Kampanien. Zubereitet mit hochwertigster Pasta aus der Pastificio Vicidomini, frischen Eiern, Fior di Latte aus Agerola und dem aromatischen Zusatz der Amalfi-Zitrone „Sfusato“. Außen ist sie knusprig und goldbraun, während das Innere unglaublich Fäden zieht, mit einem spritzigen Zitrusaroma, das den Gaumen entfettet.