Fritto Misto alla Piemontese Dolce e Salato

Redazione

Der unangefochtene Star der Speisekarte, gelobt für seine leichte, trockene und knusprige Frittur. Eine großartige Platte, die den herzhaften Teil (Kalbsschnitzel, Hähnchen, Wurst, Arrosticini und gemischtes Gemüse) mit seinem monumentalen, für die Region typischen süßen Gegenstück vereint, bestehend aus frittiertem Grieß, Pavesini mit Nutella, Äpfeln, Amaretti und Bignè mit Zabaione. Eine perfekte und reichhaltige Reise durch die gastronomischen Kontraste der Region.