Gemischte frittierte Kleinfische

Redazione

Ein ganz gewöhnlicher, ikonischer Hauptgang des Lokals, Sinnbild für die maritime Küche des Viertels Marina. Es handelt sich um eine reichhaltige Auswahl an kleinen Fischen aus dem Fang, Tintenfischen und kleinen, fangfrischen Krebstieren, die je nach Tagesfang variieren, leicht bemehlt und in heißem Öl frittiert werden, bis sie goldbraun, wunderbar leicht und außen knusprig sind.