Hausgemachte Fuži mit frischem Trüffel

Redazione

Im Herzen des Motovuner Waldes gelegen, bietet dieser historische Tempel des Trüffels die klassischen „fuži“ (die typische istrische Pasta), die von Hand ausgerollt werden. Die Pasta wird in einer delikaten Butter-Trüffel-Basis geschwenkt und anschließend direkt am Tisch mit einer großzügigen und aromatischen Portion frisch gehobelten weißen oder schwarzen Trüffels verfeinert, je nach Saison. Ein herausragendes gastronomisches Erlebnis mit intensivem Geschmack.