Der Tipp

Gabibbo Kebab al Pesto

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Redazione

Eine ganz besondere lokale Neuinterpretation des berühmten Streetfoods, erdacht von dieser bekannten zeitgenössischen Kebab-Bude in Sturla. Die handwerklich hergestellte Piadina umschließt eine Füllung aus hundertprozentig italienischem Puten- und Kalbfleisch, die auf völlig ungewöhnliche Weise mit echtem Genueser Pesto DOP, Kartoffelcreme und frischer Stracciatella gewürzt wird, um die Aromen der Tradition miteinander zu verbinden und hervorzuheben.

Hier findest du es

Scialla Kebab Contemporaneo

Scialla Kebab Contemporaneo

Via V Maggio, 21r, 16147 Genova GE, Italia

Genova

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