Gnocco fritto mit einer Verkostung emilianischer Wurstwaren

Redazione

Eine Spezialität aus der Gegend von Parma, warm und goldbraun serviert. Die leichten, trockenen Kissen aus frittiertem Teig werden von einer sorgfältig ausgewählten Zusammenstellung erstklassiger Wurst- und Schinkenspezialitäten aus der emilianischen Tradition begleitet, darunter Fiocchetto di culatello und Lardo di Patanegra – eine geschmackvolle Kombination, ideal zum Teilen.