Granita mit Brioche col tuppo

Redazione

Eine typische Spezialität der Frühstückskultur und der erfrischenden sommerlichen Tradition Catanias. Die handwerklich hergestellte Granita, die für ihre weiche und cremige Konsistenz bekannt ist, wird in verschiedenen traditionellen Geschmacksrichtungen (wie Mandel, Pistazie oder Schokolade) zubereitet und unverzichtbar zusammen mit einer weichen, duftenden und warmen Brioche serviert, die durch ihre typische Form mit einem obenauf sitzenden Teigkügelchen (dem „Tuppo“) gekennzeichnet ist.