Gemischte Fleischplatte vom Holzkohlegrill

Redazione

Das unbestrittene Aushängeschild des Lokals, das die typische sizilianische Tradition des „arrusti e mangia“ verkörpert. Es handelt sich um eine reichhaltige und üppige Platte mit verschiedenen ausgewählten Fleischstücken, die direkt von der Theke zusammengestellt werden, darunter lokale, mit dem Messer geschnittene Wurst, Spießchen und rustikale Rouladen. Alles wird frisch über offenem Feuer auf Holzkohle gegrillt, wodurch das Fleisch zart bleibt und ein rauchiges Aroma erhält.