Die handgefertigten Marron Glacé von Stratta

Redazione

Das Meisterwerk der Confiseriekunst des historischen Salons an der Piazza San Carlo. Sorgfältig nach Größe und Unversehrtheit ausgewählte piemontesische Kastanien, die in einem äußerst langsamen Verfahren in Zuckersirup und Bourbon-Vanille kandiert werden. Die abschließende, dünne und glänzende Glasur umschließt einen außergewöhnlich weichen, seidigen, zartschmelzenden und duftenden Kern.