Warum probieren
Empfehlungen
Il Trapizzino ist das ikonische römische Streetfood, das von Stefano Callegari erfunden wurde. Es ist eine dreieckige Tasche aus Pizza bianca – außen knusprig und innen weich –, die vor Ort mit den großen Klassikern der römischen Schmorgerichte gefüllt wird, etwa pollo alla cacciatora, coda alla vaccinara oder polpette al sugo.
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