Warum probieren
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Jota ist eines der Gerichte der Triester Küche, die von Siora Rosa dokumentiert wurden. Das offizielle Foto zeigt eine dicke Suppe, serviert in einer weißen Schüssel, mit erkennbaren Bohnen und Sauerkraut. Ein rustikales Gericht, das man löffelweise genießt und das an kalten Tagen besonders einladend ist.
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