Kranjska klobasa (Salsiccia carniolana IGP)

Redazione

In den Räumlichkeiten eines historischen Uhrengeschäfts im Herzen der Altstadt gelegen, ist dieser kleine und dynamische Street-Food-Außenposten ganz der Königin der slowenischen Gastronomie gewidmet. Die Kranjska klobasa wird halb oder ganz, sehr heiß, in Scheiben geschnitten und strikt mit einem frischen Laib Brot, mildem Senf und scharf geriebenem Meerrettich serviert. Eine schnelle, schmackhafte und authentische Mahlzeit.