Das Ei (Innovatives Dessert)

Redazione

Eine der ikonischsten und meistfotografierten Süßspeisen des Lokals und das Aushängeschild einer vollständig handwerklich arbeitenden Konditorei. Sie präsentiert sich in einer eindrucksvollen Eiform mit einer knusprigen äußeren Hülle, die im Inneren eine überraschende Kombination verschiedener Konsistenzen verbirgt. Das Herzstück des Desserts wird durch die exotischen und angenehm säuerlichen Noten der Passionsfrucht veredelt – perfekt für alle, die das Essen frisch, leicht und originell abschließen möchten.