Traditionelle Lasagne alla bolognese

Redazione

Ausdruck auf höchstem Niveau in einem eleganten Ambiente. Die Schichten aus grünen Spinatnudelplatten präsentieren sich kompakt und durchzogen von einem reichhaltigen Fleischragù mit rustikalem, hausgemachtem Charakter, abwechselnd mit fließenden Schichten handwerklich hergestellter Béchamelsauce. Online-Bewertungen beschreiben ein gleichmäßiges Garen im Ofen, das eine braune, knusprige Oberfläche aus Parmigiano Reggiano hervorbringt und die außergewöhnliche Zartheit der Schichten versiegelt.