Gemischtes Pferdefleisch vom Grill

Redazione

Ein reichhaltiges und üppiges Tablett, das die Tradition der Cataneser Grillküche im Herzen der Altstadt zelebriert. Die Auswahl umfasst verschiedene Zuschnitte von Pferdefleisch, darunter dünne Scheiben, „Nodini“ und die typischen „Verzini“ (lokale Würstchen), die gekonnt auf dem glühenden Grill im Freien zubereitet und heiß mit der klassischen Würzung aus Öl, Zitrone und Oregano serviert werden.