Traditionelle Mondeghili mit grüner Sauce

Redazione

Die klassischen Mailänder Fleischbällchen, entstanden aus der Kunst, gekochtes Fleisch zu verwerten, und gekonnt mit traditionellen Aromen gewürzt. In der Pfanne goldbraun gebraten, bildet sich außen eine braune, duftende und pralle Hülle, die eine weiche, zartschmelzende Füllung birgt, verfeinert durch den kräuterigen Akzent der hausgemachten salsa verde.