Traditionelle frittierte Oliven nach Ascolana-Art

Redazione

Serviert im eleganten Liberty-Ambiente des Platzes verkörpert dieses goldbraun frittierte Häppchen den historischen Ritus des städtischen Aperitifs. Die unglaublich mürbe und knusprige äußere Hülle umschließt das weiche, buttrige Fruchtfleisch der zarten lokalen Olive, die eine kompakte und fein gewürzte Fleischfüllung birgt. Ein trockener Bissen voller geschmacklicher Kontraste, perfekt in Kombination mit der traditionellen aromatischen Note der Liköre des Hauses.