Orecchiette raguttate con brasciola

Redazione

Im Herzen von Bari Vecchia gelegen, bietet dieses Lokal klassische handgemachte Orecchiette an, serviert mit einem dichten und schmackhaften traditionellen Ragù und begleitet von der klassischen Brasciola, einer typischen gefüllten Roulade aus Pferde- oder Rindfleisch. Ein reichhaltiges, wärmendes erstes Gericht, das die Authentizität und die hausgemachten Aromen der apulischen Küche zelebriert und auf einem stimmungsvollen kleinen Platz im historischen Zentrum serviert wird.