Warum probieren
Empfehlungen
Pane Vrattau – Ein authentischer Geschmack Sardiniens. Ein symbolträchtiges Gericht der sardischen Hirtentradition, zubereitet mit Pane Carasau, Tomatensoße, sardischem Pecorino und pochiertem Ei. Das Brot wird in Schafsbrühe eingeweicht, schichtweise mit der Würze angerichtet und mit Ei und Pecorino vollendet. Ein einfaches und authentisches Rezept, das die Aromen und die Geschichte der Barbagia in sich vereint.
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