Brötchen mit Pferdefleischbällchen

Redazione

Die unbestrittene Spezialität dieser charakteristischen Metzgerei und „arrusti e mangia“-Bottega gegenüber der Antica Dogana sind große hausgemachte Frikadellen aus Hackfleisch vom Pferd, Eiern, Käse und Petersilie, die frisch auf dem Grill zubereitet und sehr heiß in einem knusprigen Brötchen serviert werden – für ein authentisches und unverfälschtes Street-Food-Erlebnis aus Catania.