Der Tipp

Pappa al pomodoro

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Redazione

Die Quintessenz bäuerlicher Resteverwertung verwandelt sich nur wenige Schritte vom Duomo entfernt in eine dichte, aromatische Köstlichkeit. Das toskanische ungesalzene Brot zerfällt sanft im Fruchtfleisch reifer Tomaten, vermengt mit einem kräftigen nativen Olivenöl extra, das ihm eine weiche, samtige Konsistenz verleiht. Der Duft frischen Basilikums krönt einen authentischen und wohltuenden Geschmack.

Hier findest du es

Ristorante Rosso Crudo

Ristorante Rosso Crudo

Via dei Servi, 85rosso, 50122 Firenze FI, Italia

Firenze

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