Warum probieren
Empfehlungen
Eine der beliebtesten Süßspeisen der sardischen handwerklichen Konditoreikunst. Es handelt sich um kleine sternförmige Törtchen aus einem Körbchen aus dünnem, knusprigem Teig ("pasta violata"), das eine besonders reichhaltige, weiche und duftende Füllung auf Ricotta-Basis mit Safran, Zitronen- oder Orangenschale und Zucker umschließt. Sie werden im Ofen gebacken, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Hier findest du es
