Warum probieren
Empfehlungen
Es mag wie eine klassische Penne mit florentinischem Fleischragù wirken, doch Sahne und Pfeffer bereichern den Geschmack. „Strascicare“ bedeutet im Florentinischen „zerknittern“, „ziehen“ oder „reiben“. Es handelt sich schlicht um Ragù, das noch einmal mit Sahne und Gewürzen vermengt wird – cremig und zugleich schmackhaft. Eine Köstlichkeit!
Hier findest du es
