Pizza al padellino und klassische Farinata mit schwarzem Pfeffer

Redazione

Ein authentischer Sprung zurück in die Vergangenheit Turins in einem historischen Vintage-Lokal. Die pizza al padellino besticht durch ihre typische weiche Konsistenz im Inneren und ihre ausgesprochen knusprigen, goldbraunen Ränder. Ihr geht die unverzichtbare und mehrfach preisgekrönte farinata voraus – dünn, dampfend heiß und traditionell mit einer großzügigen Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer an der Oberfläche serviert.