Pizza al Padellino Margherita

Redazione

Der Archetyp der Turiner Pizza al Tegamino. Der natürlich aufgegangene Teig wird ausgerollt und direkt in einer kleinen, gut geölten Metallpfanne gebacken, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen der goldbraunen Knusprigkeit des Bodens und dem weichen, luftigen Inneren entsteht. Klassisch und schlicht mit Tomaten, Fior di Latte und einer Prise Oregano belegt, bietet sie einen klaren, nostalgischen und unverfälschten Geschmack – zu einem äußerst volkstümlichen Preis.