Der Tipp
Pizzetta sfoglia cagliaritana
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Warum probieren
Empfehlungen
Das herzhafte Frühstück schlechthin in Cagliari. Es handelt sich um eine ikonische Zubereitung aus zwei unglaublich mürben, buttrigen und aromatischen Blätterteigscheiben, die eine einfache und köstliche Füllung aus eingekochter Tomatensauce umschließen, die oft durch einen Schuss Béchamelsauce oder eine Kapernfrucht verfeinert wird.
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