Warum probieren
Empfehlungen
Die Spezialität schlechthin dieses Lokals, das den Pizzolo (eine typische geschlossene Focaccia aus dem Val di Noto) in der Stadt bekannt gemacht hat. Zwei Scheiben eines überaus lange aufgegangenen, knusprigen Teigs, an der Oberfläche mit Oregano und Parmesankäse bestreut, umschließen eine reichhaltige Füllung aus zart schmelzendem Mozzarella, würziger Bresaola, frischem Rucola und einem großzügigen Schwall lokaler Pistaziencreme. Jeder Bissen ist duftend, verführerisch und in perfektem Gleichgewicht zwischen warmen, gerösteten und herzhaften Noten.
Hier findest du es
