Steinpilze, Schokolade und rote Früchte

Redazione

Ein avantgardistisches und verblüffendes Dessert, eine wahre Ikone des Experimentierens im Herzen von Borgo Po. Der Steinpilz verlässt seinen herzhaften Kontext, um auf die tiefen Noten der Schokolade und die schneidende Säure roter Früchte zu treffen. Eine einzigartige und gewagt ausgewogene Kombination, die mit erdigen, süßen und herben Nuancen spielt und eine außergewöhnliche Harmonie sowie eine Konsistenz schafft, die man probiert haben muss, um sie zu glauben.